聖誕夜12/24營業時間:5:00pm~3:00am
跨年夜12/31營業時間:5:00pm~6:00am
聖誕快樂!!新年快樂!!一年一度的聖誕跨年優惠又來啦!!這是我們搬到新家過聖誕的第一年 ，誠摯邀請老朋友新朋友陪我們一起度過歡樂的一週。
(200元以內)啤酒4瓶+拼盤一份任選
(雞翅+薯條、薯味三式、海陸雙拼、德式香腸盤)
紅酒鮮果調酒sangria派對壺+拼盤一份任選
12/24，12/31當日營業時間內水煙原價NT.500
p.s.12/31當天全營業時間都有麵跟三明治，不限十一點前:)跨完年來吃個宵夜跟好友聊聊天吧!!
(本文相關圖片與部分內容取自http://www.cretonnerre.be/)
一開始的念頭起始於布魯塞爾的大象啤酒咖啡館，轟天雷啤酒創始人坐在那兒想著，為什麼演唱會不能搭配啤酒呢?這個念頭使他微笑起來，當時沒有人想到他會付諸實行。
然而他真的找來志同道合的朋友(也就是他的團員們)開始實行起來，一開始看起來根本就是胡搞!!不過在一次試飲會後，這支加了蘭姆酒的啤酒深深擄獲大家的心，因此運行起一個微型啤酒廠。短短一年的時間，轟天雷啤酒隨著這樂團的世界巡演，乘著水與風拓展出去，很快微型啤酒廠的產量便不足以應付銷售，此時旗下已有十一支不同種類啤酒的silly啤酒廠正好向轟天雷樂團表達他們對此啤酒的興趣，兩者的合作於焉展開。
即便有較大型的啤酒廠在背後幫忙生產、品質控管，轟天雷啤酒不曾忘記他們的
本質，就是瘋狂的音樂、海盜精神和愉快的夜晚。他們還是時時表演，且贊助許
多其他樂團或個人的音樂演出，這些表演裡最重要的，當然是這支夠濃厚又能暢
快飲用的啤酒啦!!一起加入這個旅程吧!!
轟天雷啤酒 la cre tonnerre alc: 7%
由一個樂團創造出來為音樂而生的啤酒。酒色霧金，在釀造中加入蘭姆酒，因此有濃厚的葡萄乾與甘蔗風味，泡沫層薄且消失快速，輕微杏桃果香，中厚酒體，整體以甜味為主，吞嚥時尾勁有苦味，像那些瘋狂的海盜一樣，簡單直接，卻絕不容輕視的震撼你的味蕾。
塔羅牌裡，惡魔代表著人所不能抗拒的慾念。
不論顏色或香味，這支啤酒都在冬天裡燃起一把火，在稍冷的空氣中，把熱帶的繽紛炫麗帶到你的舌尖，要汲取一口惡魔如此輕易，就在你的酒杯裡，能抗拒嗎?
SATAN RED alc:8%
深紅酒色泛著橘光，有著花香與熱帶水果如芒果等的甜香，泡沫微帶苦味，口感濃郁，又有爽口的澀味在脣齒間盤迴，帶甜不酸，低溫飲用水果甜香明顯，略回溫則酒感勃發，酒花味轉為強勁。
氣溫猛然下降，想吃點甜蜜食物的慾望就會陡然上升。
少許純濃鮮奶油浸泡英國唐寧伯爵紅茶，加入高品質的澳洲奶油起司中，再把微帶杏仁風味的圓餅壓碎做底。不帶酸，不過甜，只有又濃又綿的好滋味，和咀嚼裡沁出的茶香，來一客嗎?我們用心，你們簡單的幸福滋味。
紅茶起司蛋糕
紅茶起司蛋糕斷面秀
融合十位女詩人作品的演繹，詩的重組和排列，詩的語言與劇場元素的撞擊和發酵
相關訊息連結:
http://www.zifufilmstudio.com/voyeur/comingup.htm
O賣票中，四人以上可用網路購票，另有八折優惠喔!!
經過了一個多月昏天黑地的搬家，我們的新店面終於大致有個樣子，百分之八十的細節也就緒了。
入口還是沒有招牌，我們會放上立式彩虹bistro O燈箱和黑板，請大家勇敢的走進那公寓門，走上一小段樓梯，再勇敢的推開O布幕後面的門，新的bistro O就在門後迎接大家喔！
舊店新開，要做的調整還很多，如果有任何不盡周全的地方，請大家多包涵，有什麼想法也歡迎和我們分享～很期待和各位再見面！
師大路49巷3號2樓 02-23637170(只接受10:30pm前之訂位)
週一公休
咖啡時光:
星期二三四 5:00pm~9:00pm
星期五六日 2:00pm~9:00pm
酒館時間:
星期二三四日 9:00pm~2:OOam
星期五、六 9:00pm~4:00am
2002年開始的六個年頭，謝謝你們陪我們走過，現在的舊址將在2009年1月10日結束營業。
新的地址在師大路49巷3號2樓，2009年舊曆新年之後會開始營業，詳細開幕時間確定後，將會在部落格公佈。在店裡跟部落格留過資料的朋友，開幕前我們會寄出通知跟優惠訊息喔！
今年聖誕節和跨年還是在老地方度過，營業時間如下:
景氣超爛，天氣怪異，農民曆上說今年是五窮六絕的一年，偏偏我們就在今年碰上了一連串「意外事故」，舊店的收尾，新店的裝潢，金錢與人力兩方面的透支，焦頭爛額，不知不覺就過了夏天（而我們今年夏天還沒機會去好好踏浪），又不知不覺從秋頭到了秋尾，眼看部落格都要長出雜草來了，不更新一下不行。
再爆炸也是要喝酒，撐一下吧！就過去了。
這種時候，太滯重的酒體讓人難以承受，太短淺的風味層次又難以安定神經，我們挑選了一些以前沒有進過，或是很久沒進的啤酒，在這個秋日與冬季的細縫間，與你一起，舉杯。
bistro O季節推薦啤酒:
這支修道院啤酒在店裡可是初登場，她的風味也是Trappist啤酒中少見的輕盈有腰身！一入口就可以感覺到蘋果和柑橘香味，有適當的苦味，和淡淡甘甜，由微酸味調和，略帶黏度和豐厚綿密的泡沫，帶來細緻的口感。如果你只喝過水果調味的比利時啤酒，或是害怕風味和酒體一般都比較「雄壯威武」的修道院啤酒，Achel Blonde絕對是絕佳入門，8％的濃度，也讓她在輕盈爽口之餘，有足夠的酒精感。
這款修道院啤酒（非Trappist）和 Achel一樣帶有蘋果香，在果香表現上比Achel稍弱，有強勁的蜂蜜、麥芽糖香味，以甜潤的口感和苦味為主，幾乎沒有酸味，搭配鹹點或微辣的下酒菜時可以削弱苦味表現，不過同時也會削弱豐富餘韻的迴盪。幾乎不黏不酸，略微回溫還是表現不俗，想喝點清涼卻不至於讓人發抖，輕甜不膩的啤酒時，這款啤酒可以符合你的要求，還能同時給你嗅覺上的幸福享受！
蜂蜜香、柑橘香、麥芽糖香，不酸，甜苦並重，是這次介紹三支啤酒的共通點，Floreffe Triple和前面兩支啤酒最大的不同在口感。如果說前兩支啤酒是窈窕淑女，Floreffe Triple相較之下更為陽剛，酒體的勁道跟厚度都較夠，雖然不是酒精度最高的，酒感卻最為明顯，餘韻也以苦味為主。不過明快卻不單薄的風味，配上爽口感，讓渾厚的酒體不顯滯重，加上「秋天系」的香味，也不失為一個秋冬之際的好選擇。
警語在這裡！！
飲酒過量，有害健康
飲酒過量，有害健康
飲酒過量，有害健康
這個夏天又悶又熱，簡直是要人命。
來杯什麼可以達到立即清涼暢快的目的呢？站在啤酒冰箱前，我總是忍不住選擇白啤酒！淡淡的酒色配著杯緣水珠，視覺上就先降溫好幾度；輕盈泡沫擴散出柑橘香氣，讓人聞之一振；初入口良好的澀感先清涼味蕾，不帶苦味的尾韻則讓人可以大口大口繼續，這樣色香味都適合炎炎夏日的啤酒，叫人怎能不暢飲一杯解暑熱呢？
O目前備有四支白啤酒，其中三支是比利時產，風味也比較類似，另一支是北台灣麥酒公司的雪藏啤酒，口感與風味上有不同趣味，今天就先介紹比利時組吧
左至右是Celis White、Hoegaarden Witbier、Watou
說了這麼多，喝酒最實在！這個夏天，要自然涼快到底，除了雀巢檸檬茶，來瓶白啤酒吧！
飲酒過量，有害健康
飲酒過量，有害健康
飲酒過量，有害健康
你對我說